10月17日上午,学校在立德楼 B415 会议室召开校园食品安全学习会暨10月食品安全调度会,开展业务学习并部署校园食品安全工作。学校党委副书记、校长贺定修,党委委员、宣传部部长杨洋出席会议。

会上,后勤管理处处长李浩泉带领全体参会人员集中学习了省教育厅等3部门联合印发的《广东省校园食品安全工作负面清单》。他强调,该清单是校园食品安全工作的重要指引,全体人员必须逐条研读、严格遵照执行,确保每一项食品安全工作要求都落实到位,坚决杜绝违规操作。
随后,各校区食堂食品安全总监、外包食堂食品安全员依次汇报10月份食品安全工作情况,围绕食材采购、贮存加工、餐具消毒等关键环节,汇报了当前存在的问题及已采取的整改措施。
党委委员杨洋结合《负面清单》要求与食品安全工作重点,提出两点具体要求,一是食堂全体员工要认真学习《负面清单》内容,对照标准逐项自查与整改,确保操作规范;二是要进一步提升责任意识、端正服务态度,在保障食品安全的基础上,做好餐饮服务保障,满足师生多样化就餐需求。
最后,校党委副书记、校长贺定修对近期食堂工作成效给予充分肯定,并围绕校园食品安全工作提出四点要求,一是持续深学细研相关文件精神,明确工作目标任务与安全底线,做到心中有数、行动有尺;二是对照《负面清单》,层层压实责任,狠抓各项任务落实,确保工作无死角、无漏洞;三是强化各部门协同联动,凝聚工作合力,共同守护校园食品安全;四是始终保持高标准、严要求,确保食品安全工作随时随地达到迎检标准,实现常态化精准管控。
(一审:方泽慧;二审:高梅玲;三审:李俊衡)