我校副院长贾强带队检查食品安全工作

4月23日上午，贾强副院长带领后勤管理处、学生处、保卫处、审计办等学校食品安全督查组相关人员在松山湖校区开展食品安全检查工作。

督查组先后对校内滋兰餐厅和树蕙餐厅的食品采购、加工制作、留样存储、餐具消杀等环节安全管控工作进行排查。针对食品安全高风险领域，督查组提出，严禁采购和加工野生蘑菇等高危易中毒食材，严格规范卤味、烧腊等熟食制品保质期管理与限时售卖要求，督促食品安全各项管理制度上墙公示。

贾强副院长强调，各相关部门必须落细落实《校园食品安全“十必须”》等各项工作要求，从严把控食材准入、加工操作规范、从业人员健康管理、台账全程溯源、熟食冷藏保鲜各关键关口，紧盯隐患闭环整改，压实主体责任，健全长效管控机制，全方位守护全校师生饮食安全。

(一审：方泽慧；二审：高梅玲；三审：李俊衡）